De l’apprenti joaillier au petit pâtissier (9-11 ans)

L’École des Arts Joailliers et Le Cordon Bleu Paris s’associent pour proposer un atelier créatif aux jeunes de 9 à 11 ans, accompagnés d’un adulte.

Six enfants et six adultes prennent place aux côtés d’un historien de l’art, d’une dessinatrice et d’un chef pâtissier, au cours de deux ateliers créatifs d’une durée de deux heures chacun, séparés par une pause déjeuner libre.

Le matin L’École des Arts Joailliers ouvre les portes d’un univers où sens du détail et harmonie sont à l’honneur. En s’inspirant de bijoux précieux ou de créations comme la Minaudière™, les joailliers en herbe s’initient aux formes, aux couleurs et aux motifs pour laisser s’exprimer leur créativité. Dans les pas d’artisans joailliers, ils dessinent, découpent, décorent et ornent leur boîte à trésors personnelle.

Après un déjeuner libre, petits et grands sont reçus dans les cuisines du Cordon Bleu Paris à l’Hôtel de la Marine. À la manière d’un chef pâtissier, ils découvrent d’autres gestes méticuleux, comme le tempérage du chocolat, réalisé à l’aide d’un thermomètre de cuisson, pour créer la plus minérale des gourmandises françaises : le rocher au chocolat.

Déroulé de la journée

• Le matin, l'atelier a lieu à L’École des Arts Joailliers, Hôtel de Mercy-Argenteau, 16 bis boulevard Montmartre, Paris 9ème.
• L'après-midi, l'atelier a lieu dans les cuisines du Cordon Bleu Paris, Hôtel de la Marine, 2 place de la Concorde, Paris 8ème.

• Le prix total de l’atelier incluant deux participants (un adulte et un enfant) est de 250€.
• Le déjeuner n’est pas inclus dans le programme.
• Le matériel est fourni sur place.
• Merci de vous inscrire à l'atelier sous le nom de l'enfant, et de nous communiquer le nom de l'adulte accompagnateur par e-mail à l'adresse contact@lecolevancleefarpels.com.